Liebe Ernteteilende, nicht nur wir, sondern auch die Pflanzen genießen gerade die Sonne. Es ist zwar immer noch kalt nachts, aber tagsüber wird es vor allem im Gewächshaus bei Sonne schön warm. Das kommt Salat, Spinat und Knoblauch zugute und wir hoffen, Anfang März schon den ersten Spinat ernten zu können.

Liebe Ernteteilende, der Winter geht immer schneller vorbei, als man gucken kann. Wir müssen echt schauen, dass wir unsere Planung noch rechtzeitig abschließen, bevor die Saison beginnt. In der KW 8 kommen die ersten Pflanzen für das Gewächshaus und in der KW 12 die ersten fürs Freiland.

Liebe Ernteteilende, ihr könnt euch vielleicht noch an die Maschine zum Waschen von Gemüse (v.a. Salaten) erinnern, die wir im letzten Jahr kaufen wollten. Das haben wir tatsächlich getan - es handelt sich um eine Gebrauchtmaschine, die wir von einem anderen Gemüsebaubetrieb abgekauft haben.

Liebe Ernteteilende, noch haben wir nichts ausgewertet, aber es kommt uns so vor, als gäbe es diesen Winter besonders starke Fröste. Auch aktuell taut das Gemüse auf dem Feld kaum auf. Den Porree mussten wir gefroren ernten und im Waschraum auftauen lassen.

Liebe Ernteteilende, am Sonntag fand die Beitragsrunde für die Saison 2026/27 statt. Es war mal wieder schön, euch alle versammelt zu treffen und gemeinsam in die neue Saison zu starten. Danke an alle, die da waren!

Liebe Ernteteilende, wir wüschen euch allen erstmal ein schönes, gesundes und glückliches neues Jahr! Habt ihr uns schon vermisst? Wir euch jedenfalls schon.

Liebe Ernteteilende, diese Woche ist schon die letzte Ernteausgabe des Jahres. Wir gehen dankbar in die Feiertage- für das gute Anbaujahr, die üppigen Ernten, für alles, was wir als Team zusammen schaffen konnten, aber vor allem sind wir in diesem Jahr dankbar für die Solawi

Liebe Ernteteilende, wie ihr letzte Woche bestimmt gemerkt habt, gab es weniger Feldsalat im Anteil, weil die Rehe einen Satz im Freiland stark dezimiert haben.

Liebe Ernteteilende, die Sauerkrautaktion am Freitag war gut besucht und wir haben einiges gelernt. Lena hat eine kleine Einleitung gegeben und danach ging es ziemlich flott.

Liebe Ernteteilende, soviel schonmal zu Beginn: Wir haben keine nennenswerten Frostschäden im Gemüse, obwohl es in der kälteste Nacht -10,7 °C hatte. Die Vliesabdeckung scheint also ihr Werk getan zu haben.

Liebe Ernteteilende, die ganze Woche über sind nachts eisige Temperaturen vorhergesagt und am Samstag und Sonntag soll es auch tagsüber nicht auftauen. somit muss eine Menge vorgeerntet werden.

Liebe Ernteteilende, aktuell sind wir hauptsächlich am Ernten. Feldsalat, Porree, Endiviensalat, Wirsing schneiden... das ist alles Handarbeit und braucht viel Zeit und Personal.

Liebe Ernteteilende,die Zwischenfrüchte wachsen weiter und inzwischen sind neben dem Roggen auch die Leguminosen gut sichtbar. In unserer normalen Mischung ist der Leguminosenanteil...

Liebe Ernteteilende, im Gewächshaus mussten nun die Cherrytomaten weichen und im Thermohaus die Auberginen. Hier wurde nun Feldsalat und Postelein gepflanzt.

Liebe Ernteteilende, letzte Woche stand alles im Zeichen der Lagerernten. Es begann schon am Montag mit der Ernte des Filderkrauts, und ging dann weiter mit der Möhrenernte...

Liebe Ernteteilende, letzte Woche habe ich euch viel über die Winterzwischenfruchtaussat erzählt. Jetzt ist der Roggen tatsächlich schon gekeimt. Durch das feuchte Wetter letzte Woche...

Liebe Ernteteilende, letzte Woche haben wir unsere Winterzwischenfrüchte ausgesät. Zwischenfrüchte sind Kulturen, die zeitlich zwischen den Gemüsekulturen auf dem Feld wachsen.

Liebe Ernteteilende, letzte Woche haben wir den restlichen Kürbis ins Lager geholt. Wie manche von euch schon von den Ackerführungen wissen, haben wir orangenen und grünen Hokkaido

Liebe Ernteteilende, diese Woche haben wir wie angekündigt die Rote Bete geerntet. Dafür nutzen wir, wie bei der Möhrenernte, den Klemmbandroder, den...

Liebe Ernteteilende, im Gewächshaus wurden nun auf den ehemaligen Gurken-Beeten Salate und Kräuter gepflanzt. Sie werden in etwa zwei Monaten bereit zur Ernte sein.

Liebe Ernteteilende, der Herbst ist da und hat uns zumindest mal ein bisschen Regen gebracht - 23 liter/m² seit gestern. Wir freuen uns und vielleicht wird es ja am Wochenende...

Liebe Ernteteilende, dank eurer fleißigen Unterstützung konnten wir letzte Woche noch vor dem Regen alle Zwiebeln ernten. Nur kurz wurden wir von einem Gewitterschauer überrascht, aber...

Liebe Ernteteilende, am Freitag haben wir Möhren geerntet, und zwar den ersten Satz. Milan nennt sich diese frühe Sorte und wir haben sie bereits im April gesät, um sie jetzt zu ernten.

Liebe Ernteteilende, unsere Zwiebeln haben jetzt zu einem großen Teil den Schlotenknick vollzogen, das ist, wenn das Laub abknickt und sich auf den Boden legt (siehe Titelbild). Das ist ein Zeichen dafür,...

Liebe Ernteteilende, die Temperaturen fühlen sich wieder nach August an. Die ca. 60l Regen in den letzten Wochen waren aber für das Gemüse, vor allem für die Kohlfamilie, genau richtig.

Liebe Ernteteilende, wie ihr auf dem Titelbild sehen könnt, geht die Tomatenernte jetzt richtig los! Heut haben wir das erste Mal 400 kg an einem Erntetag geerntet...